Pinot Noir

Belle robe rubis intense. Il possède un nez aux arômes de griottes et d’amandes amères et une bouche riche, corsée. Les tanins sont bien fondus, la structure puissante et bien équilibrée. Ce vin, encore jeune, nécessite quelques mois de bouteille avant de se donner pleinement.

Un cuisseau de Cabri aux morilles peut l’accompagner avantageusement.      

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