La Gamme Confidence est élaborée selon nos fantaisies, nos coups de cœur et en quantité limitée.

L'histoire débute secrètement par un coup de cœur en vinification. Trouvant dommage de ne pas pouvoir mettre en valeur ce cru inédit aux belles promesses, nous décidons de le vinifié séparément. Après quelques mois d'élevage et surtout quelques dégustations, notre secret devient une confidence.

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